USO DA PRODUÇÃO DA FARINHA DE MANDIOCA COMO FERRAMENTA METODOLÓGICA PARA O ENSINO DE FÍSICA TÉRMICA: UMA ABORDAGEM ETNOFÍSICA E DECOLONIAL NA AMAZÔNIA

Using Cassava Flour Production as a Methodological Tool for Teaching Thermal Physics: An Ethnophysics and Decolonial Approach in the Amazon

Resumo

Este artigo investiga a integração entre saberes locais e conhecimento científico no ensino de Física Térmica, tomando como contexto o processo de produção artesanal da farinha de mandioca na Amazônia. A pesquisa, de natureza qualitativa e intervencionista, foi desenvolvida por meio de uma sequência didática articulada a uma maquete representativa do processo produtivo, implementada em uma escola pública no município de Acará, Pará. A presente investigação busca analisar as potencialidades do uso do processo de produção artesanal da farinha de mandioca, enquanto ferramenta metodológica contextualizada e sob uma perspectiva etnofísica e decolonial, para o ensino de Física Térmica, examinando como essa abordagem pode fomentar uma aprendizagem significativa e crítica, capaz de questionar a hegemonia eurocêntrica no currículo. Espera-se que a abordagem proposta contribua para uma educação científica plural, crítica e socialmente referenciada, alinhando-se a uma visão freiriana e decolonial de ensino, de modo a fomentar a descolonização do currículo